[Edit. 18 décembre 2024 : Les cours de cuisine corsaire s’arrêtent le 15 janvier 2025] Anime des cours de pâtisserie, sous la forme d’ateliers pratiques. Quatre grands thèmes sont cachés dans la longue liste des cours de cuisine sous le nom « Essentiels pâtisserie ». Chez Olivier Roellinger, les cours se terminent par une dégustation, un moment…