[Edit. 30 septembre 2023 : les cours s’arrêtent et reprendrons en 2026 en 2026 au sein du futur pôle de la gastronomie qui se construit en centre-ville de Valence] Anime des cours de pâtisserie, sous la forme d’ateliers, à Valence. Depuis qu’elle est chef, la transmission est au cœur des préoccupations d’Anne-Sophie Pic : découverte du…