L’école anime des cours de pâtisserie, sous la forme d’ateliers ou de formations courtes. Partagez un moment convivial avec le Chef autour d’une dégustation pour la remise de votre diplôme puis repartez avec vos réalisations en souvenir, le livret de recettes détaillées et le tablier de l’Ecole Ritz Escoffier. Les cours sont traduit simultanément en…
École Ferrandi – cours de pâtisserie
Anime des cours de pâtisserie, sous la forme d’ateliers. Chacun devant son poste de cuisson (10 fours et plaques de cuisson sont à disposition), dans une ambiance conviviale, les amateurs pâtissiers mettent la main à la pâte pour réaliser leurs propres préparations. Les Chefs pâtissiers: Le Chef Régis Ferrey ou l’un de ses chefs pâtissiers…
Ecole de cuisine Alain Ducasse – cours de pâtisserie
Anime des cours de pâtisserie, sous la forme d’ateliers. Dans un espace contemporain de 500 m² situé en plein cœur du 16ème arrondissement de Paris, chaque pièce de l’Ecole a été imaginée afin que chacun se sente chez soi. L’Ecole mêle des espaces communs élégants et chaleureux à des cuisines, véritables concentrés d’efficacité et de…
Cité du chocolat Valrhona – cours de pâtisserie
Anime des cours de pâtisserie, sous la forme d’ateliers, sous la direction du chef Frédéric Bau. Les Chef pâtissiers : En 2024, plus de 20 chefs pâtissiers exercent leurs talents, dont des invités célèbres comme Claire Heitzler. Le lieu: 12 Avenue du Président Roosevelt, 26600 Tain-l’Hermitage Planning: Le planning des cours est renouvelé tous les…
