[Edit. 30 septembre 2023 : les cours s’arrêtent et reprendrons en 2026 en 2026 au sein du futur pôle de la gastronomie qui se construit en centre-ville de Valence]
Anime des cours de pâtisserie, sous la forme d’ateliers, à Valence.
Depuis qu’elle est chef, la transmission est au cœur des préoccupations d’Anne-Sophie Pic : découverte du goût, techniques et gestes culinaires, moments de partage… elle a conçue son école Scook comme un lieu ouvert à tous, enfants, ados et adultes.
- Le Chef pâtissier: Anne-Sophie Pic ou un de ses chefs
- Le lieu: L’ECOLE SCOOK, 243 Avenue Victor Hugo – Valence (26)
- Planning:
Le planning des cours est renouvelé tous les 6 mois, à chaque rentrée scolaire. - Prix: de 55 € (3h pour ados) ou 112 € (3h pour adultes) à 259 € pour une journée avec un Chef (sans précision)
Parcourez l’offre de cours de pâtisserie sur le site Scook, d’Anne-Sophie Pic
PARCOUREZ SES MEILLEURS LIVRES DE RECETTES:
– Eléments de conversations culinaires, dégustations et discussions entre Anne-Sophie Pic et Ryoko Sekiguchi (écrivain), Michel Onfray (philosophe), Stéphane Bureau (designer), Alexandre Gauthier (cuisinier), Francis Kurkdjian (parfumeur) et Pascal Ory (historien)
– Best of Anne-Sophie Pic, par Anne-Sophie Pic
