Anime des cours de pâtisserie, sous la forme d’ateliers.
Chacun devant son poste de cuisson (10 fours et plaques de cuisson sont à disposition), dans une ambiance conviviale, les amateurs pâtissiers mettent la main à la pâte pour réaliser leurs propres préparations.
- Les Chefs pâtissiers: Le Chef Régis Ferrey ou l’un de ses chefs pâtissiers
- Le lieu: 28, rue de l’Abbé Grégoire, 75006 Paris
- Planning:
Le planning des cours est renouvelé tous les 3 mois - Prix: de 136 € (3h) à 230 € (4h)
PARCOUREZ LEURS LIVRES DE RECETTES:
- Pâtisserie, par les professeurs de l’École Ferrandi
- Le Grand cours de cuisine, par les professeurs de l’école française de gastronomie
- NOUVEAUTÉ 2019 : Chocolat, par l’École Ferrandi
