École Ferrandi – cours de pâtisserie

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Anime des cours de pâtisserie, sous la forme d’ateliers.
Chacun devant son poste de cuisson (10 fours et plaques de cuisson sont à disposition), dans une ambiance conviviale, les amateurs pâtissiers mettent la main à la pâte pour réaliser leurs propres préparations.

• Les Chefs pâtissiers: Le Chef Régis Ferrey ou l’un de ses chefs pâtissiers
• Le lieu: 28, rue de l’Abbé Grégoire, 75006 Paris
• Planning:
  Le planning des cours est renouvelé tous les 3 mois
• Prix: de 136 € (3h) à 230 € (4h)

Cours à l’école Ferrandi

PARCOUREZ LEURS LIVRES DE RECETTES:

• Pâtisserie, par les professeurs de l’École Ferrandi
• Le Grand cours de cuisine, par les professeurs de l’école française de gastronomie
• NOUVEAUTÉ 2019 : Chocolat, par l’École Ferrandi

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