A partir de février, les Galeries Lafayette Paris Haussmann accueillent en exclusivité FERRANDI Paris afin d’animer « Les Secrets de Chefs » au sein du nouvel espace maison récemment rénové. Dans ce lieu incontournable de l’art de vivre à la française et de l’art culinaire, un ensemble de cours de pâtisserie sera dispensé afin d’apprendre […]
Anne-Sophie Pic – Cours de pâtisserie
Anime des cours de pâtisserie, sous la forme d’ateliers, à Valence. Depuis qu’elle est chef, la transmission est au cœur des préoccupations d’Anne-Sophie Pic : découverte du goût, techniques et gestes culinaires, moments de partage… elle a conçue son école Scook comme un lieu ouvert à tous, enfants, ados et adultes. Le Chef pâtissier: Anne-Sophie Pic ou…
Stéphane Glacier – Cours de pâtisserie
Stéphane Glacier anime des cours de pâtisserie, sous la forme d’ateliers. Au sein de son école, sont proposé différentes formules sur un grand choix de thèmes : les cours pratiques, les cours du fourneau à la table, les cours « Apprenez l’art de… » sur une journée. Ainsi, ces ateliers permettent l’initiation ou le perfectionnent…
