Meilleurs cours de pâtisserie

Comparez les meilleurs cours de pâtisserie donnés par des grands Chefs pâtissiers français

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Maëlig Georgelin – Ateliers de pâtisserie

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Anime des cours de pâtisserie, sous la forme d’ateliers.
L’atelier du Petit Prince se présente comme une ecole de pâtisserie pour les particuliers (partir de 15 ans). les cours s’adressent à tous les niveaux, du débutant au confirmé. Ils ont lieu le samedi, et sont animés par Maëlig Georgelin en personne. Avec sa bonne humeur naturelle, il accompagne huit gourmandes et gourmands dans leur apprentissage des secrets de la patisserie. « Amusez-vous à devenir un grand chef en quelques heures » est sa devise.

  • Le Chef pâtissier: Maëlig Georgelin
  • Le lieu: L’atelier du Petit Prince, à Etel (56410), 4 Place de la République.
  • Planning:
    Le planning des cours est renouvelé tous les ans au mois d’octobre ou novembre.
  • Prix: de 75 € à 85 € (3h30), stage à 300 € (2 jours)

Parcourez l’offre de cours sur le site de Maëlig Georgelin

Maëlig Georgelin N’A PAS ENCORE ÉCRIT DE LIVRE DE RECETTES

Bruno Montcoudiol – cours de pâtisserie

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Anime des cours de pâtisserie, sous la forme d’ateliers.

  • Le Chef pâtissier: Bruno Montcoudiol, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier 2004 et Champion du monde de pâtisserie
  • Le lieu:
    1 rue du Commerce 43120 Monistrol sur Loire
  • Planning:
    Le planning des cours est renouvelé tous les semestres (en janvier et en juin).
  • Prix: de 120 € (4h) avec un le Chef Bruno Montcoudiol.

Découvrez l’offre de cours de pâtisserie sur le site de Bruno Montcoudiol

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La pomme du Pilat, par Bruno Montcoudiol

Christophe Felder – cours de pâtisserie

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Christophe Felder, notamment connu pour son bestseller « Pâtisserie », anime des cours de pâtisserie, sous la forme d’ateliers.

  • Le Chef pâtissier: Christophe Felder en personne.
  • Les lieux:
    • Strasbourg (67000) : 2-4 rue de la Râpe. entrée Hôtel Suisse – Parking des Bateliers à 200m
    • Paris (75116) : Jardin d’Acclimatation, Bois de Boulogne, la Maison des Ateliers du Jardin.
  • Planning:
    Le planning des cours est renouvelé tous les 3 mois
  • Prix:
    119 € (durée du cours inconnue) avec le Chef Christophe Felder en personne

Parcourez le calendrier des cours sur le site de Christophe Felder

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Thierry Mulhaupt – Cours de pâtisserie

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Anime des cours de pâtisserie, sous la forme d’ateliers.
Son ambition est que chacun réalise les recettes comme un vrai « Pro »!
Les cours sont dispensés au sein de ses laboratoires à Mundolsheim et à Colmar, en Alsace. Par-dessus tout, les après-midis proposés sont l’occasion de partager et de transmettre à tous la passion qui anime les pâtissiers. Les participant s’expérimentent à la confection d’un gâteau ou d’une tarte, dans une ambiance détendue, ils reçoivent les précieux conseils des Chefs à refaire à la maison. Ils repartent évidemment avec leurs réalisations.

  • Le Chef pâtissier: Thierry Mulhaupt, pâtissier distingué à de nombreuses reprises, membre des Relais Desserts.
  • Les lieux:
    • Jean par Thierry MULHAUPT, 6 place de l’école, 68000 COLMAR
    • Labo de Thierry MULHAUPT, 3 rue Thomas Edison, 67450 MUNDOLSHEIM
  • Planning:
    Le planning des cours est renouvelé chaque année au mois d’avril.
  • Prix: 68 € (un après-midi) avec Thierry Mulhaupt, à Mundolsheim, ou le Maître Pâtissier Laurent Gilg, à Colmar.

Parcourez l’offre de cours sur le site de Thierry Mulhaupt

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Anne-Sophie Pic – Cours de pâtisserie

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Anime des cours de pâtisserie, sous la forme d’ateliers, à Valence.
Depuis qu’elle est chef, la transmission est au cœur des préoccupations d’Anne-Sophie Pic : découverte du goût, techniques et gestes culinaires, moments de partage… elle a conçue son école Scook comme un lieu ouvert à tous, enfants, ados et adultes.

  • Le Chef pâtissier: Anne-Sophie Pic ou un de ses chefs
  • Le lieu: L’ECOLE SCOOK, 243 Avenue Victor Hugo – Valence (26)
  • Planning:
    Le planning des cours est renouvelé tous les 6 mois, à chaque rentrée scolaire.
  • Prix: de 55 € (3h pour ados) ou 112 € (3h pour adultes) à 259 € pour une journée avec un Chef (sans précision)

Parcourez l’offre de cours de pâtisserie sur le site Scook, d’Anne-Sophie Pic

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Ecole de cuisine Alain Ducasse – cours de pâtisserie

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Anime des cours de pâtisserie, sous la forme d’ateliers.
Dans un espace contemporain de 500 m² situé en plein cœur du 16ème arrondissement de Paris, chaque pièce de l’Ecole a été imaginée afin que chacun se sente chez soi. L’Ecole mêle des espaces communs élégants et chaleureux à des cuisines, véritables concentrés d’efficacité et de convivialité. Parmi les différents cours de cuisine et d’œnologie, est également enseignée une pâtisserie simple et adaptée à tous les niveaux en mettant à disposition un matériel professionnel adapté.

  • Le Chef pâtissier: Sébastien Gamot
  • Le lieu: 64, rue du Ranelagh – 75016 Paris
  • Planning:
    Le planning des cours est renouvelé tous les 3 mois
  • Prix: de 90 € (2h) avec le Chef à 270 € (4h) avec un grand Chef pâtissier comme Cédric Grolet.

Retrouvez les détails de l’offre sur le site de l’école de cuisine Alain Ducasse

Ateliers Conticini – cours de pâtisserie

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Anime des cours de pâtisserie, à Paris sous la forme d’ateliers de goûts.
Structure de chaque atelier : une thématique, une explication des savoirs et des secrets du Chef et une ou des recettes en application concrète pour pouvoir les réutiliser à la maison, de plein d’autres façons.

  • Le Chef pâtissier: Philippe Conticini en personne
  • Le lieu: 59 boulevard Camélinat à Gennevilliers (92230)
  • Planning:
    Le planning des cours est renouvelé régulièrement (pas de
  • Prix:
    de 185 € (2h) à 250 € (3h) avec Philippe Conticini lui-même.

Parcourez l’offre de cours sur le site de Philippe Conticini

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