Meilleurs cours de pâtisserie

Comparez les meilleurs cours de pâtisserie donnés par des grands Chefs pâtissiers français

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Où prendre des cours de pâtisserie pour savoir comment faire un flan pâtissier ?

Flan pâtissier prêt pour le dessert

Les meilleurs cours de flan pâtissier, en France, proposés par les meilleurs artisans pâtissiers, reconnus par leurs pairs, souvent Meilleurs ouvriers de France et spécialisés dans la haute pâtisserie de tradition.
Ces cours de flans pâtissiers permettent d'apprendre à réaliser cette sorte de tarte à la crème qui repose sur une base de pâte brisée. Ainsi, le flan est l’une des préparations les plus anciennes de la pâtisserie française.

Jeffrey Cagnes – Cours de pâtisserie

20 janvier 2025 - modifié le 21 janvier 2025 par SPAtisserie

cours de pâtisserie de Jeffrey Cagnes à Levallois-Perret

Anime des cours de pâtisserie, sous la forme de masterclass. Démonstration techniques, astuces et trucs dévoilés par le chef, sans oublier de mettre la main à la patte pour bien comprendre certaines étapes de la recette. Les cours comptent 12 participants, ce qui laissent du temps pour que chacun participe et pose des questions. Les… 

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Classé sous :Levallois-Perret Balisé avec :Baba au rhum, Bûche, Chocolat, éclair, Entremets, Flan, Paris-Brest, Saint-Honoré, tarte au chocolat, Tarte aux fruits, tarte citron, Turron, Viennoiserie

Bruno Montcoudiol – cours de pâtisserie

22 novembre 2018 - modifié le 21 janvier 2025 par SPAtisserie

cours de pâtisserie Bruno Montcoudiol

Anime des cours de pâtisserie, sous la forme d’ateliers. Le Chef pâtissier: Bruno Montcoudiol, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier 2004 et Champion du monde de pâtisserie Le lieu: 1 rue du Commerce 43120 Monistrol sur Loire Planning: Le planning des cours est renouvelé tous les semestres (en janvier et en juin). Prix: de 120 €… 

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Classé sous :Meilleurs Ouvriers de France, Saint-Étienne Balisé avec :Bûche, Chocolat, choux, dessert à l'assiette, Entremets, fête, Flan, Macaron, Noël, petit four, tarte, Tiramisu

[ANNULÉ] Stéphane Glacier – Cours de pâtisserie

20 décembre 2017 - modifié le 21 janvier 2025 par SPAtisserie

cours de pâtisserie de l'école Stéphane Glacier

[Edit. : En 2022 les cours pour les amateurs sont suspendus, l’école se concentre uniquement sur la formation professionnelle] Stéphane Glacier anime des cours de pâtisserie, sous la forme d’ateliers. Au sein de son école, sont proposé différentes formules sur un grand choix de thèmes : les cours pratiques, les cours du fourneau à la… 

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Classé sous :Colombes, Meilleurs Ouvriers de France Balisé avec :brioche, Chocolat, choux, cupcake, éclair, Flan, Macaron, millefeuille, Opéra, Saint-Honoré, Viennoiserie

Michalak Masterclass – cours de pâtisserie

2 mars 2017 - modifié le 21 janvier 2025 par SPAtisserie

cours de pâtisserie Christophe Michalak

Anime des cours de pâtisserie, sous la forme de session de 3 heures, dans son laboratoire parisien. En 3 heures, les chefs de Christophe Michalak dévoilent leurs recettes, leurs astuces, ces petits plus qui transcendent une simple recette pour en faire un souvenir unique. Ce sont de vrais cours, un peu comme des démonstration, même… 

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Classé sous :Paris Balisé avec :Brunch, Cake, Caramel, Chocolat, choux, Cookie, éclair, Flan, gâteau de Pâques, Glace, Macaron, mignardise, praliné, Saint Valentin, sans gluten, tarte, Tea time, verrine

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