Christophe Felder, notamment connu pour son bestseller « Pâtisserie », anime des cours de pâtisserie, sous la forme d’ateliers. Le Chef pâtissier: Christophe Felder en personne. Les lieux: Strasbourg (67000) : 2-4 rue de la Râpe. entrée Hôtel Suisse – Parking des Bateliers à 200m Paris (75116) : Jardin d’Acclimatation, Bois de Boulogne, la Maison des Ateliers…
Thierry Mulhaupt – Cours de pâtisserie
Anime des cours de pâtisserie, sous la forme d’ateliers. Son ambition est que chacun réalise les recettes comme un vrai « Pro »! Les cours sont dispensés au sein de ses laboratoires à Mundolsheim et à Colmar, en Alsace. Par-dessus tout, les après-midis proposés sont l’occasion de partager et de transmettre à tous la passion qui anime les pâtissiers. Les…
Anne-Sophie Pic – Cours de pâtisserie
Anime des cours de pâtisserie, sous la forme d’ateliers, à Valence. Depuis qu’elle est chef, la transmission est au cœur des préoccupations d’Anne-Sophie Pic : découverte du goût, techniques et gestes culinaires, moments de partage… elle a conçue son école Scook comme un lieu ouvert à tous, enfants, ados et adultes. Le Chef pâtissier: Anne-Sophie Pic ou…
[Annulé] Pascal Caffet – cours de pâtisserie
[Edit. 10-01-2019 : Apparemment la Maison Pascal Caffet a provisoirement cessée ses cours…] Anime des cours de pâtisserie, sous la forme d’ateliers. On pourra y apprendre les gestes techniques pour concocter des chocolats, macarons et pâtisseries créatives et raffinées. Tout en repartant avec les créations réalisées Le Chef pâtissier: Pascal Caffet, Meilleur Ouvrier de France…
Olivier Bajard – cours de pâtisserie
Olivier Bajard anime des cours de pâtisserie, sous la forme de démonstration et de cours pratiques à Perpignan. Les cours de pâtisserie de l’école d’Olivier Bajard s’adressent aux adultes aussi bien qu’aux enfants. Le tablier brodé, le dossier recettes et le stylo sont offerts. Les participants réalisent eux-mêmes leurs pâtisseries selon le thème du jour…
