Anime des cours de pâtisserie, sous la forme d’ateliers pratiques. Quatre grands thèmes sont cachés dans la longue liste des cours de cuisine sous le nom « Essentiels pâtisserie ». Chez Olivier Roellinger, les cours se terminent par une dégustation, un moment de partage et d’échanges. À NOTER, en été, un cours spécial sur le thème des…
Anne-Sophie Pic – Cours de pâtisserie
Anime des cours de pâtisserie, sous la forme d’ateliers, à Valence. Depuis qu’elle est chef, la transmission est au cœur des préoccupations d’Anne-Sophie Pic : découverte du goût, techniques et gestes culinaires, moments de partage… elle a conçue son école Scook comme un lieu ouvert à tous, enfants, ados et adultes. Le Chef pâtissier: Anne-Sophie Pic ou…
