Meilleurs cours de pâtisserie

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Kevin Lacote – Cours de pâtisserie

1 octobre 2019 par SPAtisserie

Cours de pâtisserie de Kevin Lacote

Anime des cours de pâtisserie, sous la forme d’ateliers. Goûts originaux, associations de textures et de parfums, c’est au cœur du laboratoire de KL Pâtisserie que les participants pourront épanouir leurs connaissances dans l’élaboration de ces desserts variés.

  • Le Chef pâtissier: Kevin Lacote Chef pâtissier
  • Le lieu: KL Patisserie
    78, avenue de Villiers 75017 Paris
  • Planning:
    Le planning des cours est renouvelé tous les 6 mois
  • Prix: de 85 € (2h30) avec un Chef ou 130 € (3h) avec Kevin Lacote en personne.

Parcourez l’offre de cours sur le site de KL Pâtisserie

KÉVIN LACOTE N’A PAS ENCORE ÉCRIT DE LIVRE DE RECETTES

Catégorie(s) : Paris Étiqueté : choux, Entremets, Macaron, Mont-Blanc, Saint-Honoré, tarte, tarte citron

École Ferrandi – cours de pâtisserie

10 novembre 2017 par SPAtisserie

cours de pâtisserie de l'école Ferrandi

Anime des cours de pâtisserie, sous la forme d’ateliers.
Chacun devant son poste de cuisson (10 fours et plaques de cuisson sont à disposition), dans une ambiance conviviale, les amateurs pâtissiers mettent la main à la pâte pour réaliser leurs propres préparations.

  • Les Chefs pâtissiers: Le Chef Régis Ferrey ou l’un de ses chefs pâtissiers
  • Le lieu: 28, rue de l’Abbé Grégoire, 75006 Paris
  • Planning:
    Le planning des cours est renouvelé tous les 3 mois
  • Prix: de 136 € (3h) à 230 € (4h)

Cours à l’école Ferrandi

PARCOUREZ LEURS LIVRES DE RECETTES:

  • Pâtisserie, par les professeurs de l’École Ferrandi
  • Le Grand cours de cuisine, par les professeurs de l’école française de gastronomie
  • NOUVEAUTÉ 2019 : Chocolat, par l’École Ferrandi

Catégorie(s) : Écoles, Meilleurs Ouvriers de France, Paris Étiqueté : Bûche, choux, Mont-Blanc, pain, Paris-Brest, verrine, Viennoiserie

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