[Edit. : En 2022 les cours pour les amateurs sont suspendus, l’école se concentre uniquement sur la formation professionnelle] Stéphane Glacier anime des cours de pâtisserie, sous la forme d’ateliers. Au sein de son école, sont proposé différentes formules sur un grand choix de thèmes : les cours pratiques, les cours du fourneau à la…
Trouver des cours de pâtisserie où est réalisé l'Opéra
Apprendre à faire l’Opéra, cet entremets mythique aux saveurs inoubliables de café mêlées au chocolat.
