Photo © Ferrandi
À partir de février 2020, les Galeries Lafayette Paris Haussmann accueillent en exclusivité Ferrandi Paris afin d’animer « Les Secrets de Chefs » au sein du nouvel espace maison récemment rénové.
Dans ce lieu incontournable de l’art de vivre à la française et de l’art culinaire, un ensemble de cours de pâtisserie sera dispensé afin d’apprendre à concocter des gâteaux iconiques dignes des plus grands chefs. Aux côtés de chefs formés dans la plus prestigieuse école de cuisine au monde, les visiteurs pourront découvrir les secrets de recettes emblématiques du savoir-faire culinaire français et les déguster sur place.
Ateliers de pâtisserie ou encore recettes dédiées aux enfants, il y en aura pour tous les goûts.
L’école de pâtisserie la plus réputée au monde à la portée de tous!
Créée en 1920, l’école Ferrandi Paris propose une offre de formation d’excellence, préparant aux métiers de la gastronomie et du management hôtelier. Auparavant uniquement réservée aux professionnels, les Galeries Lafayette s’associent à l’école Ferrandi Paris afin de rendre les cours de pâtisserie dispensés par des professionnels accessibles à tous. Dans un premier temps, l’offre se composera de quelques ateliers par semaine où les passionnés de gastronomie apprendront à réaliser un Paris-Brest ou une tarte Tatin côté sucré et des cupcakes pour les enfants. Une offre qui s’enrichira au fil de l’année avec une proposition d’ateliers mixologie dès début avril.
- “Les Secrets du Pâtissier” : ateliers sucrés- Les lundis (FR), mardis (EN), jeudis (EN) et samedis (FR) de 14h30 à 16h30 – Prix 120€
- “Les Secrets pour les Petits Chefs” : ateliers enfants (à partir de 7 ans) – Les mercredis (FR) de 14h30 à 16h – Prix 110€
- Des cours en français ou en anglais selon les créneaux horaires, sur réservation via le site internet des Galeries Lafayette.
- Le lieux : Galeries Lafayette Maison & Gourmet (3ème étage)
35 boulevard Haussmann, 75009 Paris
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